為營造勇于創新、善于創新的學習氛圍，激發學生創造潛能和學習熱情，培養學生實踐能力，11月8日中午，宿州學院2022年大學生食品創新設計大賽在實訓樓A1107學院會議室舉行。本次大賽由我校教務處、校團委、生物與食品工程學院聯合舉辦。本次大賽項目分為新產品研發、工藝設計(新技術、新工藝)、產品創意（含包裝設計、營銷策劃等）三大類，共吸引了全校200余個團隊共約1000余名同學參加，盛況空前。

大賽現場，精彩紛呈。產品展示區域，各類食品整齊陳列，賞心賞目，讓人嘆為觀止，前來參觀和品嘗的同學都贊不絕口。比賽現場，每個團隊都在緊張而有序地展開匯報，各團隊負責人分別從研發緣由、研發過程、產品創新點、優勢及市場前景等幾個方面對產品進行了豐富細致的介紹，并現場回答了評委提出的各類問題。經過緊張激烈的角逐，“萌魚趣”等21個團隊斬獲一等獎，“滋籽脆”等45個團隊獲得二等獎，“清清柚皮，軟軟果香”等70個團隊獲得三等獎。

生工學院歷來重視學生創新及實踐能力教育，本次大賽作為重要載體，進一步激發了我校學子對食品知識學習的積極性，進一步增強了學生的實踐創新意識，對提升我校專業人才培養質量起到了良好的推動作用。據悉，賽后將對通過選拔的優秀參賽團隊進行集訓，以精心的組織和昂揚的斗志備戰迎接2022年安徽省大學生食品設計創新大賽。

(撰稿：生工學院 審核：趙亮 編輯：劉振范 新聞編號：221134)